niedziela, 12 marca 2017

Wiosenny i smaczny Kredens babci Heli




Tak długo mnie nie było na blogu, że sama nawet nie wiem jak mam zacząć. Więc może zacznę od przeprosin i wytłumaczenia.
Po pierwsze jesteśmy zdrowi i u nas wszystko bardzo dobrze. Po drugie jesienią staliśmy się szczęśliwymi posiadaczami lokalu w Bardzie. No i się stało. Wymyśliliśmy sobie uroczy sklepik ze stylowymi dodatkami. Nazwaliśmy go KREDENS BABCI HELI. W sumie to powinnam nazwać go kredensy babć Helenek , bo babcie były dwie i dwie Hele. Kredensy miały po dwa. Ja w sklepiku mam sztuk pięć, ale to co innego. Więc ta nazwa na szczęście.
Nasz uroczy sklepik, bo z dumą mogę tak powiedzieć otwiera się dla Was pierwszego kwietnia.
Dlatego musicie mi wybaczyć tak długą nieobecność na blogu. Samo tworzenie strony internetowej , mimo posiadania wspaniałego informatyka, to wcale nie taka prosta sprawa. Dodawanie produktów do sklepu, ich opisywanie, przeliczanie  przerosło mnie całkowicie. Ale spokojnie. Daliśmy radę . Przetrwaliśmy remont i jest pięknie. Jest biało ,świeżo i uroczo. No może na zewnątrz jest jeszcze szaro ale to tylko kwestia czasu i zrobi się pięknie.
Więc zapraszam na krótki spacerek po sklepiku.
Nasza wystawa.


Brakuje jeszcze okiennic i ramy do witryny, brakuje głównego szyldu i kwiatów iiiii... jak się nam uda to brakuje jeszcze.,.
Ale o tym potem. Zapraszam do środka, do naszego sklepiku pełnego domowych skarbów i rękodzieła. Rękodzieła co prawda jeszcze nie widać ale uwierzcie mi na słowo- będą to bajkowe przedmioty, które właśnie powstają w pracowniach , galeriach i fabrykach. Tak, tak nawet pewna urocza fabryka działa pełną parą by przygotować dla Was całą masę niespodzianek.
A w środku skarby do domu. Trzy firmy z którymi od pewnego czasu współpracuję i robię zdjęcia ich uroczych przedmiotów. Green Gate , Krima&Isa i IbLaursen. Uwielbiam ich przedmioty i miałam już  wielokrotnie okazję poznać ich osobiście na targach wnętrzarskich w Monachium.




Błękity, granaty i biele to moje ulubione kolory.

Mamy też szarości, pastele, czerwienie i zielenie.




Ściereczki i papierowe jajka, świeczki i lampiony.



Są też całe serie w kolorach budyniowych.

























I oczywiście nie może zabraknąć wianków. I tu niespodzianka w naszym sklepiku znajdziecie wianki od Greendeco:-))). Jestem bardzo dumna, że mogę sprzedawać te urocze wianki w swoim sklepiku.


Więc tu na blogu zapraszam już na 1 kwietnia w godzinach od 12 do 14 na wielkie otwarcie KREDENSU BABCI HELI.
Zapraszamy na pyszne ciacha i kawę.
A potem działamy normalnie od poniedziałku do soboty w sklepiku stacjonarnym , a w internetowym 24 godziny na dobę. Stronę internetową podam na blogu, instagramie i Facebooku.
I oczywiście jednym z ciast będzie ten znakomity jabłecznik ze zdjęcia poniżej;-)



Szarlotka z połówkami jabłek

•2½ szklanki mąki
•łyżeczka proszku do pieczenia
•kostka zimnego masła
•małe opakowanie waniliowego serka homogenizowanego
•2 żółtka
•szczypta soli
•²/³ szklanki cukru pudru
•opakowanie cukru waniliowego dodatkowo:
•6 dużych jabłek
•2 łyżeczki cynamonu
•cukier puder

Jak przyrządzić

Przesiej mąkę z proszkiem, dodaj pokrojone masło, resztę składników i zagnieć gładkie ciasto. Owiń folią i włóż do zamrażarki.

Jabłka obierz, pokrój na połówki, usuń gniazda nasienne. Ciasto podziel na dwie nierówne części. Rozwałkuj mniejszy kawałek, przenieś na blachę. Ułóż na nim połówki jabłek, oprósz cynamonem. Rozwałkuj drugą część na nieco większy prostokąt, przykryj nim jabłka i sklej ciasto na brzegach. Wierzch ponakłuwaj widelcem.

Piecz 50-60 minut w 175ºC. Ostudź i oprósz cukrem pudrem.




Mam nadzieję,że narobiłam Wam ochoty;-)
No i zapomniałam podać adresik stacjonarny
KREDENS BABCI HELI ul Kolejowa 8 57-256 Bardo Kotlina Kłodzka, Dolnośląskie.
W imieniu całego miasteczka zapraszam nie tylko do naszego sklepiku, ale na spływy pontonowe, spacery po górach, wycieczki rowerowe i maraton. Naprawdę Warto poznać nasze Bardo , bo przecież to MIASTO CUDÓW , kto wie co się może wydarzyć;-)





Bardzo lubię dekorować , piec i fotografować. I teraz mam możliwość się wykazać ;-). Dekorowanie to mam po Cioci Krysi- podobnie jak ciocia przestawiam meble, maluję i dekoruję. Pieczenie po babciach Helach i mamie;-) w domu zawsze pachniało pysznym ciastem , a fotografowanie po mężu. To właśnie dzięki Arkowi i jego cierpliwości załapałam co to iso , światło itd w fotografii. Oj musiał się namęczyć, ale dał radę. Ale jaka przyjemność fotografować we dwoje. Arek obiecał zrobić bardzo dużo fajnych fotek ze sklepiku, więc w kolejnych postach zobaczycie. I kiedyś podkradnę mu jego urocze zdjęcia krajobrazowe. Robi naprawdę świetne fotki;-)







Moje ostatnie odkrycie kulinarne, ptasie mleczko z chia. Pycha.

Link do przepisu http://www.truetastehunters.com/2015/01/ptasie-mleczko-z-chia-delikatna-jak.html

Ptasie mleczko z chia

część czekoladowa
 - 1 puszka mleczka kokosowego (najlepiej ekologicznego) - 400 g
- 2 łyżki kakao (lub karobu)
- 4 łyżki ksylitolu*
- szczypta cynamonu
- szczypta soli
- 2 łyżeczki agaru

część biała:
-  1 puszka mleczka kokosowego - 400 g
- 100 ml mleka roślinnego (u mnie owsiane)
- 4 łyżek nasion chia
- 1 łyżka syropu klonowego / syropu z agawy / w wersji nie-wegańskiej miód
- 3 łyżki ksylitolu*
- 1 łyżka pasty waniliowej / ekstraktu z wanilii / ziarenek z 1 laski wanilii)
- 1 i 1/2 łyżeczki agaru

  1. Potrzebne nam będą dwa garnki - jeden do części czekoladowej, drugi do części białej. W każdym z nich umieszczam wszystkie składniki oprócz agaru. Całość podgrzewam  i jednocześnie dokładnie mieszam trzepaczką. Gdy masa się zagotuję, dodaję agar i bardzo dokładnie mieszam. Całość gotuję jeszcze ok. 2-3 min.
  2. Blaszkę (20x20cm) wyścielam papierem do pieczenia. Na dno jej wylewam 1/2 masy czekoladowej. Wstawiam do lodówki na ok. 2-5 min. 
  3. Gdy masa lekko stężeje wykładam na nią część białą. Ponownie wstawiam do lodówki, ale tym razem na 10-15 min. W tym czasie reszta masy czekoladowej nam stężeje. Nie martwy się, bo wystarczy ją ponownie podgrzać i dokładnie wymieszać (ewentualnie dodać 1 łyżeczkę mleka, gdyby masa za mocno odparowała).
  4. Gdy masa z chia lekko stężeje, wylewam na nią pozostałą masę czekoladową.
  5. Całość przykrywam folią aluminiową lub spożywczą i wstawiam do lodówki na ok. 3 h. Po tym czasie kroję stężałą masę na małe kawałki i rozkoszuje się ich niezwykłą lekkością :)




Dekoracji też przybywa. Uwielbiam wiosnę i błękitne hiacynty. Z kwiatów robię dekoracyjne serduszka i ozdabiam nimi każde miejsce w domu.


Filiżanka raz do kawy , raz jako doniczka.




Na otwarciu będzie też serniczek;-) , no bo jak to bez serniczka.













Trochę mnie nie było ,więc z tłustego czwartku fotki też się znalazły;-)





W  sklepiku już Wielkanoc. Jajeczek różnych do wyboru, do koloru.













Dzisiejszy post napisałam bo już dziś chcę Was zaprosić do naszego sklepiku. ale następnym razem będzie o dekoracjach i ozdobach Wielkanocnych. No i wiosenny post z naszego ogrodu z błękitną ławeczką czeka na rozkwitające kwiaty w ogrodzie. 
Postaram się z całego serca pisać częściej i więcej . Obiecuję i mam nadzieją ,że się uda. Ale jestem systematycznie na instagramie jako Katrindeco1. Zapraszam na mój profil.




To ta sama filiżanka od kawy, herbaty czy kwiatka. Teraz jako miseczka na dip czosnkowy. Lubię takie uniwersalne przedmioty;-)


















Pastelowe jajeczka w różnych wzorach i kolorach . Idealne na słodkości dla milusińskich. Nasz Bartek uwielbia się nimi bawić i za każdym razem mówi- ciekawe co tam w środku jest?



Creme brulee - ktoś chętny?









No i na Wielkanoc polecam ciasto marchewkowe. Robię co roku. Zrobię też na otwarcie;-)










Pyszne drożdżówki z migdałami i cynamonem jedliśmy przez dwa dni i były wspaniałe. 
Pozostałe przepisy dopiszę w poniedziałek wieczorem.. Bo teraz muszę już lecieć , a bardzo chcę post do niedzielnej kawy opublikować.
















I na panna cotte z cremem karmelowym też dorzucę przepisik.







Kochani, słodkiej niedzieli Wam życzę i będziemy w kontakcie. No i mam nadzieję ,że mnie jeszcze pamiętacie;-)

59 komentarzy:

  1. Pamiętam, dziś krążyłam po Twoim blogu stęskniona za nowym postem. Gratuluję sklepu i życzę z całego serca powodzenia : ) Niech babcie Helenki czuwają nad Tobą i sklepem.
    Ceramika tych firm niezmiennie mnie zachwyca, ale ceny niestety dla mnie zaporowe. Aranżacje i zdjęcia jak zwykle cudne.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za ciepłe słowa 😀. Uściski Kasia

      Usuń
  2. Cieszę się ,że u Ciebie wszystko ok bo tak długo się nie odzywałaś:),Ale dzisiejszy post powalił mnie na ziemię - SZOK! przede wszystkim gratuluję sklepu.Pyszności w naczyniach wyglądają bajecznie,Wszystko jest piękne szkoda tylko że nie będą mogła być na otwarciu,ale będę z całych sił 1-go kwietnia kibicować i myśleć o otwarciu sklepiku.Życzę powodzenia.Mama nadzieję na relację z otwarcia.Tym czasem ściskam, pozdrawiam i życzę wszystkiego naj...Marylka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Długo mnie nie było ale czasami po prostu brakuje mi czasu. Sama jestem ciekawa jak to wszystko się poukłada ze sklepem. Relacja fotograficzas będzie na blogu 😉. Miłego dnia. Ściskam Kasia

      Usuń
  3. Powodzenia! Trzymam kciuki za sukces:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję. Mam nadzieję że się uda 😊. Miłego dnia. Buziaki Kasia

      Usuń
  4. Trzymam kciuki za powodzenie!!! Warto podejmować ryzyko i realizować swoje marzenia :) Ja od tego miesiąca także działam jako firma- co prawda tylko w świecie wirtualnym ;p Obawy są ale i nadzieje :)
    Cudowne miejsce-zaglądałabym tam do ciebie codziennie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To ja też trzymam kciuki 😀. Będziemy się wspierać 😀. Dwa sklepy z jednym towarem to stres. Trzeba będzie to jakoś pogodzić i zgrać😀. Ściskam Kasia

      Usuń
  5. Od dawien dawna podglądam, czytam, podziwiam i dzisiaj trzymam kciuki za Was!
    Uściski serdeczne zostawiam i buziaki w oba policzki po równo :* :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sklepik był zawsze marzeniem. Przypadek sprawił że się spełniło. Teraz trochę szczęścia i dużo pracy i zobaczymy. Boję się ale kto nie ryzykuje nie pije szampana😉. Buziaki Kasia

      Usuń
  6. Gratuluję i kibicuję za wspaniały start. Mogłabym podziwiać zdjęcia aż do rana, są pysznie piękne.
    Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję. Postaram się pisać częściej. Uściski Kasia

      Usuń
  7. właśnie wróciłam z Dolnego Sląska. Ilez kreatywności w jego mieszkańcach !wielu młodych wyjezdza ale ci, ktorzy zostają maja tyle pasji i to prezentują. Zyczę powodzenia!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No to mnie zmotywowałaś. Szkoda że ludzie wyjeżdżają . Ja wracam😀. Zobaczymy co z tego wyniknie😀. Uściski Kasia

      Usuń
  8. Ależ ogrom pięknych zdjęć.. jakie pyszności ... powodzenia ... bede zaglądała 😄😄😄

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję że jesteś i mnie nie zapomniałaś 😀. Myślę że uda mi się częściej pisać. Zapraszam na wirtualne odwiedziny na blogu lub prawdziwe do sklepiku na kawę i pogaduchy😀😀. Buziaki Kasia

      Usuń
  9. Powodzenia kochana Zdjęcia piękne Sklep wygląda uroczo Wielu chojnych klientów życzę. Do zobaczenia. Do następnego razu. Asia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Asiu dziękuję. Myślę że nam się uda ☺. Zapraszamy serdecznie na bloga i do sklepiku 😀ściskam Kasia

      Usuń
  10. Wszystko cudowne, życzę powodzenia, i proszę jeszcze o przepis na ptasie mleczko jeśli można. Emma

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję. Przepis wklej ony na bloga 😀. Smacznego. Buziaki Kasia

      Usuń
  11. Dobrze Cię widzieć Kasiu :) Przepięknie! Zdjęcia cudne :) Czekam na następne :) Pozdrawiam :) Aga

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Aga dziękuję 😍😍. Postaram się pisać częściej🤗. Buziaki dla ciebie 😊Kasia

      Usuń
  12. A my przybedziemy osobiscie i zrobimy słodki pastelowy odbiór!!!!!!!!!!!!!!:):)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale się cieszę.😀. Buziaki wielkie i do zobaczenia 😀😀😀Kasia

      Usuń
  13. Ale bm pobuszowala po tym sklepiku! Ale zostanie mi tylko wersja internetowa,na pewno zajrzę! Powodzenia i dużo duzo klientów;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Paulina zapraszamy serdecznie. Może kiedyś warto zrobić sobie wycieczkę do Kotliny kłodzkiej 😀😀😀. Ściskam Kasia

      Usuń
  14. Kasiu pięknie, pięknie ...;-) tak tęskniąc znalazłam Cię na instagramie i cieszę się razem z Wami przygotowaniami do otwarcia sklepiku. Mam nadzieję, że kiedyś tam dotrę i spotkam uśmiechniętą gdzieś między kredensami...;-D Monika

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapraszam do kredensu na pyszną kawę 😀. Częściej jestem na instagramie ale tam wszystko szybciej idzie. Ale na blogu też się postaram być częściej. Może dziś go trochę ożywię nowymi zdjęciami. Ściskam Kasia

      Usuń
  15. Sklepik jest uroczy ! Gratuluję !!! Jesteś odważna !!! Ja tylko marzę o sklepiku, ale wraz z upływem lat mam coraz mniejszy zapał do takich wielkich zmian. W każdym bądź razie cieszę się Twoim osiągnięciem i jeszcze raz gratuluję !!! Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My tak na pełne ryzyko 😮😀ale mam nadzieje że się nam poszczęści. Zresztą mam dwie babcie nad sobą więc musi się udać 😀😀😀

      Usuń
  16. Kasiu, tak się cieszę, że znowu jesteś z mnóstwem cudownych zdjęć, te pyszności zachwycają moje zmysły, nie znikaj na tak długo.
    Pozdrawiam Bożena

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bożenko postaram się pisać częściej i nadrobić blogowe zaległości. Zapraszam częściej. Buziaki i do następnego razu 😉😉. Kasia

      Usuń
  17. Gratuluję ! I czekam z niecierpliwością na otwarcie sklepiku oraz niespodzianki które nam szykujesz:)
    I za przepisy dziękuję, szczególnie ten z nasionami chia mnie urzekł, z pewnością wypróbuję:)
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Agatko dziękuję 😍😍😍. Będą niespodzianki nie tylko w sklepiku ale też na blogu. Zapraszam serdecznie. Już wkrótce dam znać. Pozdrawiam serdecznie Kasia

      Usuń
  18. Urocze miejsce stworzyłaś! Gratuluję! Sukcesów życzę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję. Tak długo mi się marzyło takie miejsce i postanowiłam je stworzyć jak mi serce podpowiada. Zobaczymy jak to dalej będzie 😀😀😀. Buziaki Kasia

      Usuń
  19. UROCZY SKLEPIK Życzę dobrego handlu! Sama na pewno wpadnę - do internetowego.
    Lucyna

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lucynko zapraszamy serdecznie do sklepiku i na bloga. Miłego dnia kochana 😀😀Kasia

      Usuń
  20. Jakżebyśmy mogły o Tobie zapomnieć:)))najchętniej to bym do Ciebie pojechała do tego sklepiku,na ciacho i zakupy:))pozdrawiam i trzymam kciuki za powodzenie:)))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To wpadaj śmiało. Będzie nam bardzo miło. Może przy okazji jakieś blogowe spotkanie zrobimy😀😀😀. Buziaki Kasia 😀😀😀

      Usuń
  21. Piękny ten Twój kredens. Aż dech zapiera. Marzenie.
    Życzę powodzenia i wytrwałości w realizacji celów.
    Zdjęcia jak zwykle piękne.
    Pozdrawiam wiosennie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję bardzo. Och ciasto się robi w tym naszym kredensie. To moje wielkie marzenie i teraz wszystko zależy już tylko od mojej pracy . Bo serce już włożyłam. Buziaki Kasia

      Usuń
  22. Powodzenia w biznesie! Czy jest dostępny czajniczek w kolorze czerwonym?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję. Myślę że się uda😮😮😮😉😉. Zobaczymy. Bynajmniej bardzo się postaram. A czajniczki czerwone są od Green gate alice red. Zapraszamy serdecznie 😀uściski Kasia

      Usuń
  23. Kasiu, serdecznie Ci gratuluje i życzę wielu usatysfakcjonowanych klientów. Z pewnością sprawdzisz się jako właścicielka galeryjki-odpowiedni człowiek, na odpowiednim miejscu ;)
    Pozdrawia i powodzenia w interesie!

    OdpowiedzUsuń
  24. Kamila dziękuję 😍😍. Też mam taką nadzieję 😀. Zapraszamy serdecznie do kredensu i na bloga. Miłego dnia Kasia

    OdpowiedzUsuń
  25. Jak ja się stęskniłam za Twoimi postami. Piękne zdjęcia, jakie smakowite. Bardzo żałuję, że mam tak daleko, ale od czego są wakacje. Może kiedyś wstąpię do Kredensu. Życzę wszystkiego najlepszego "na nowej drodze życia".
    Pozdrawiam serdecznie .

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Magda dziękuję 😀. Wpadaj śmiało na kawę 😀😀uściski Kasia

      Usuń
  26. Gratuluję energii, pasji i pomysłów! Życzę powodzenia i radości z tego co sie robi! Pozdrawiam serdecznie
    yokokokum instagram MEGI

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pasji i energii nie brakuje tylko czasowo jakoś się nie wyrabiam ze wszystkim. Ale takie są czasy. Dziękuję z całego serca i zapraszam do kredensu 😀

      Usuń
  27. Jesteś wulkanem energii i pomysłów. Trzymam kciuki - na pewno się uda, piękne klimaty i klimaciki stworzyłaś.
    Powodzenia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Joł dziękuję za wsparcie. Jak miło 😁. Mam nadzieję że się uda i kiedyś odwiedzisz nas w kredensie 😀😀ściskam Kasia

      Usuń
  28. Ogromne gratulacje! stworzyć takie miejsce, pełne klimatu i pasji to wielki sukces!! Trzymam kciuki za wszystko Kasiu!!!! Piękne zdjęcia! Jak zawsze:)
    uścisków moc

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Natalka wpadaj do kredensu na kawę i ciacho. Jak nie dasz rady stacjonarnie to wirtualnie😀😀😀. Zapraszamy i dzięki za wsparcie😉. Ściskam Kasia

      Usuń
  29. Wspaniała prezentacja, świetne pomysły, a dekoracje i wyposażenie robi wielkie wrażenie!
    Trzymam mocno kciuki aby wszystko się udało!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję dziękuję. Jak się włoży serce to chyba nie może się nie udać 😊. Miłego dnia 🤗😍

      Usuń
  30. Wow!jestem zachwycona, obłędne zdjęcia! Wszystko wygląda tak cudnie! te kolory, naczynia, dekoracje... Będzie pięknie!! Już widać że jest pięknie! 1 kwietnia będę myślami z Wami i mocno trzymała kciuki:)
    Pozdrawiam ciepło
    Patrycja

    OdpowiedzUsuń
  31. Najpierw zrobię co w mojej mocy by córka wyzdrowiala a potem będę mogła pozwolić sobie na zakupy.Ten sklep to chyba będzie najlepszym ze wszystkich jakie znam;) Zaglądam regularnie na insta a o swoim blogu zapominam..wiem, że jeszcze będę pisać tylko potrzebuje odrobinę więcej czasu. Tobie Kasiu już życzę powodzenia..zresztą Ty wiesz, ze jest pięknie i to się ludziom podoba;) Ściskam Lawendowa:)

    OdpowiedzUsuń
  32. Kasiu może jestem gapiszon😜ale nigdzie nie znalazłam godzin otwarcia sklepu: poniedziałek- sobota, ul.Kolejowa 8 ale do której godziny?

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za komentarz ;-)
Pozdrawiam Kaśka