KALENDARZ ADWENTOWY DZIEŃ DZIESIĄTY CIASTO ORZECHOWE Z MARMOLADĄ

Dzisiejszy post piszę z łóżka, bo dopadło mnie przeziębienie i jakaś totalna niemoc. Od wczoraj dochodzimy do siebie. Chodzę z kąta w kąt i na siłę zrobiłam kilka zdjęć z ciastem orzechowym, które na szczęście wczoraj upiekłam.

Czasami dobrze poleżeć, poczytać ...odpocząć. Wypić herbatkę z cytryną.

 Wczoraj dodałam też bardzo dużo produktów do sklepiku , choć Wy ich jeszcze nie widzicie , ale ja już wiem co nowego przyjedzie do nas  w styczniu .

Więc o tym cieście. Dziś pyszne i proste ciasto, bardzo mocno orzechowe. 

CIASTO ORZECHOWE Z MARMOLADĄ

300 g mąki

300g zimnego masła

300g cukru

300 g zmielonych orzechów, migdałów ( co tam macie choć optymalnie pół na pół)

1 jajko

1 łyżeczka cynamonu

1/4 łyżeczki zmielonych goździków

1 łyżka kakao

3 łyżki wiśniówki lub innego likieru wiśniowego

Składniki zagnieść jak na ciasto kruche. Odłożyć do lodówki na min. godzinę.

Następnie ciasto podzielić na dwie części. Jedną część rozwałkować . Wyłożyć połowę ciasta  na tortownicę ( jeśli chcecie mieć grubsze ciasto), ja uważam że to trochę za dużo i odkładam kawałek na ciasteczka.

Więc na rozwałkowane ciasto wyłożyć marmoladę, najlepiej z ciemnych owoców, mogą być też powidła . 

A górę udekorować gwiazdkami wyciętymi z pozostałej części ciasta. Można zrobić dekoracyjną kratkę. 

Ciasto można posmarować odrobiną jajka roztrzepanego z mlekiem , choć ja sobie pomijam ten krok .

Piec 175C ok 45 min. Nie za długo i nie za gorąco bo przypieczone będzie lekko gorzkawe.

Ciasto pyszne , aromatyczne. Można przechowywać do świąt. Pyszne jako ciasteczka z gwiazdką . 

A na zewnątrz pięknie i biało. Wrzuciłam kilka zimowych fotek z poprzedniego roku. Jak wyzdrowieję , to zrobię nowe zdjęcia.

Lodowe świeczniki robię co roku. Uwielbiam je ;-)

Lubię świece, poduchy, i suche gałązki modrzewia. 

Na parapecie proste dekoracje z moją ulubioną ceramiką z naszego sklepiku. Pierniczek z od Madzi z Bardzkie Pierniki Fabryka. To już tradycja,że mam piękne regionalne pierniki od Magdy. Lubię ;-) , bardzo lubię.

Ostatnio wpadłam na pomysł, by zrobić wianek z mchu i zawiesić go nad stołem. Niestety mech zamarzł i z wianka nici. Ale tylce co uskubałam starczyło do kubeczków.

Pierniczki uwielbiam i sama też upiekłam. Co roku z nadzieją podchodzę do lukrowania i myślę sobie jak Magda da radę to czemu nie ja. I zawsze wychodzą mi nie takie. W tym roku wszystko przygotowane, pierniczki czekają i pewnie .....i tak skończy się jak co roku.... jak ta Magda to robi....i telefon do Magdy............hej, zrobisz mi kilka pierniczków last min...i zawsze robi;-))))

 Życzę Wam miłego wieczoru. Takiego przy świecach z kubkiem ulubionej herbaty albo z lampką wina. Kochani do jutra. Uściski Kasia