KALENDARZ ADWENTOWY DZIEŃ TRZECI SPĘKANE CIASTECZKA CZEKOLADOWE

Niedzielne dzień dobry. Już trzeci grudnia. Do świąt trzy tygodnie. Czas leci jak szalony . Aż trudno uwierzyć ,że za moment święta. Niedawno zbierałam dynie w ogrodzie. Pamiętam jak pięknie wyglądały na stole w ogródku. A teraz zostały mi jeszcze 4 szare dynie w piwnicy. Przechowuję je na zimową zupę z kociołka . Tak bardzo chcę w zimowy , mroźny dzień ugotować zupę na zewnątrz. I zrobić dużo zdjęć jak ta zupa paruje, jak strzela ogień w ognisku.

A z pozostałych dyń zebrałam nasionka i mogę obsadzić nimi hektar. Podzielę się z Wami jak co roku. Komu nasionka ? Poproszę o kopertę zwrotną , zaadresowaną ze znaczkiem . Najlepiej na adres naszego sklepiku Kredens babci Heli ul. Kolejowa 8 57-256 Bardo

No i koniecznie chcę Wam pokazać naszego Bartka z kalendarzem adwentowym. Zdjęcie zrobione wczoraj przed otwarciem torebki numer 2. Ach co za radość. Rano gdy się budzi to pierwsze pytanie jest czy mogę otworzyć?

 

A przepisik na dziś to przepyszne, mocno czekoladowe ciasteczka z uroczo spękaną skórką. Pycha. Niebo w gębie;-)

Nazwa ciasteczek to CHOCOLATE CRINKLE COOKIES 

A przepis z którego piekłam moje ciasteczka pochodzi ze strony https://www.kwestiasmaku.com/przepis/ciasteczka-czekoladowe-chocolate-crinkles

200 g gorzkiej czekolady

100 g masła

2/3 szkl cukru

3 duże jajka

2 łyżeczki ekstraktu z wanilii ew. jedna łyżka cukru waniliowego

1/2 łyżeczki proszku

1 i 2/3 szkl mąki

szczypta soli

 cukier puder do obtaczania

Czekoladę i masło rozpuścić na parze.

Białka ubić. Do białek dodawać po łyżce cukru. 

Ciągle ubijając dodawać żółtka, ekstrakt waniliowy i rozpuszczoną czekoladę z masłem.Następnie dodać mąkę wymieszaną z solą i proszkiem do pieczenia.

Odstawić na noc do lodówki.

 Rano uformować kulki i obtoczyć w cukrze pudrze.

Piec w gorącym piekarniku 170 C przez 10 minut.

Ciasteczka są wspaniałe.

Idealne na prezent .

Pięknie prezentują się na zdjęciach więc nie mogłam się powstrzymać i wrzuciłam dużo zdjęć.

Uwielbiam te spękania . 

 A jako wianek z listkami ostrokrzewu prezentują się idealnie.

Takie ciepłe ciasteczka i gorzka kawa. Bajka. Złapałam kawę , dzbanek i ciasteczka. Po drodze dorzuciłam hiacynta i aparat i poszłam na śnieg.

Kilka fotek i to co uwielbiam - testowanie wypieków i kawa. Nic nie szkodzi ,że moje 4 litery zmarzły od zimnego krzesła ale to było to. Moja chwila spokoju. 10 min przed domem i już słyszę Mamoooo.... nosek daj.... znaczy wytrzyj mi nosek . Naklej plasterek bo ten już nie pachnie. Ale fotki zrobione.

Kawa dopita już w domu przy zasmarkanym Bartku. Leży to biedne dziecko na mnie i patrzy jak dodaję zdjęcia na bloga. I mówi o ale pyszne. Ale żeby taki niejadek jedno ciastko zjadł - o nie. No cóż mama i tata nadrabiają;-)

Ja to jestem straszny słodyszek. I lubię piec. Choć teraz jakoś mniej chętnych na te słodkości.

A hiacynty już są na parapecie. I chyba będą do Wielkanocy. Tak bardzo je lubię . Często fotografuję i po zdjęciach z hiacyntami widzę jak zmienia się czas od zimy do wiosny. Lubię ten czas. I lubię hiacynty;-)

 

Do zobaczenia jutro . Jutro ciasteczka Husarskie. Ktoś zna??? Przepis od mojej mamy, a ona ma od znajomego, którego mama i babcia piekły i podobno wyśmienite;-) Zobaczymy. Ciasto czeka od wczoraj w lodówce. zaraz upiekę;-))))

Pa pa i pięknej niedzieli

Kasia